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將將開始吃副食品後‧很少進廚房的我~開始很認真研究起副食品
只希望給她吃天然的東西‧盡量不讓她吃人工添加物‧所以將將吃餅乾的機會很少
不過因為在保母家‧其他小朋友下午都有小點心時間‧我們通常都是準備水果給將將
但‧貪食將常常水果吃完後‧就眼巴巴的看其他小朋友吃小點心
所以，最近開始研究小朋友的小點心‧就從最容易入手的布丁下手!!
豆漿布丁
材料：
1.無糖豆漿250cc也可以用母乳或牛奶代替
2.蛋2顆(沒吃過蛋的寶寶，建議先用蛋黃的部分就好)
3.紗糖40g(沒有磅秤，可以用AVENT180ml的量，我量起來大約是在刻度40cc的地方)
作法
1.把無糖豆漿跟紗糖均勻混合
(如果用配方奶就不用再加紗糖‧不想讓寶寶太早吃甜食也可以選擇不加)
2.把蛋打均勻
3.把作法1跟2混和打均勻
4.作法3打勻後，用細網過濾，把泡泡清除，再倒進布丁模型(建議用玻璃容器)
5.放進電鍋‧外鍋水大約淹過容器1cm即可‧用電鍋表面比較綿密
也可以放進烤箱‧用深烤盤隔水加熱‧170度烤30-40分鐘‧用烤箱烤表面會有薄薄一層酥脆
6.想要表面完整一點，可以用烘培紙蓋在上面(減少水滴下破壞表面)
7.待冷卻‧就可以倒扣出來‧上面可以淋自製果醬或焦糖‧也可以直接單吃就很美味了!!
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將將‧生活小點滴 (12)