仨人的小確幸

   
六千牛肉湯一直在我們的口袋名單
但六千牛肉湯的營業時間是我們難以抵達的時刻
如果不是住在台南，實在無法為了牛肉湯早起開車到台南
 
這次回南部為了想吃六千跟明和菜粽
我們前一晚就先到將爹的老家蚶寮住一晚
隔天早上五點我們就起床，準備出發到台南市區
 
天還沒全亮，我們就出發了
 
怕把有超大起床氣的將將吵起，所以前一晚就讓將將穿輕鬆的外出服睡覺
出發的時候是直接把她抱到車上，一路睡很熟的到六千
 
到六千時才六點，騎樓就排了長長的排隊人潮
 
大約等了快一個小時，才輪到我們
 
還在排隊時，看著牛肉一點一點地在減少
好擔心排不到我們
 
以前還有提供熱炒‧炒骨隨之類的，現在可能人太多所以不提供熱炒了
 
新鮮牛肉‧現點現切
切好的牛肉放在碗裡‧直接淋上熱高湯
 
送來時，牛肉還是粉嫩的顏色
因為高湯很燙牛肉熟的很快，我趕快請將爹幫我另外要一個小碗
我先把一些牛肉舀起來，怕會過熟
跟阿村牛肉湯比起來，我們覺得六千比較甘甜好喝
大骨湯的甘甜與牛肉很微妙的融合在湯裡面
中藥的味道很淡，完全不搶味
 
在等待的時候有個小插曲
因為太陽很曬，所以我們跟其他人併小桌子
是個媽媽帶兩個大男孩，他們的牛肉湯先到
將將聞到味道一直很暴動，一直伸手要拿對方的湯喝，嘴巴還一直喊要喝湯
對方媽媽還說要先讓我們用，害我很不好意思
 
好不容易等我們的來了，將將很開心的一直喝
 
一口接一口很滿足
 
將將的小嘴默默的被我們養挑了><
 
後來，還嫌用湯匙喝太慢
(應該是看我們在喝，怕我們喝完)
所以她直接整碗喝，馬上再要下一碗
  我們的來沒多久‧就聽到店家再跟後面的說
牛肉沒有了，不要排隊了‧心裡一驚!!還好我們有喝到><
  六千牛肉湯可以續湯喔!!
 
吃完牛肉湯，就前往位在成功路‧人氣名店的明和菜粽
明和菜粽跟沙淘宮廟埕前的老鄭粽子是被評為台南最難吃到的兩間粽子
身為台南人的我，卻一間都沒吃過，這讓我很懊惱
 
將爹一直沒辦法相信吃粽子還要排隊這件事
認為牛肉湯吃完最晚也才8點，再過去一定都還會有粽子
哪知，我們一到卻看到這賣完了的牌子
將爹很傻眼的打算要把車開走~我很得意地說：老闆有幫我留粽子><
因為明和很貼心的可以提前先打電話預約，不限數量都可以預約
所以我在要下南部前就先電話預約好了><
 
老闆跟老闆娘人很親切和善，有疑問的話會替你詳細的解說菜粽的作法及選料
明和菜粽到現在仍堅持以木材及原子炭爐火來蒸煮菜粽，還保留古早方法
 
月桃葉包的粽子好香
明和是用舊糯米包，比較有黏性整顆粽子很扎實
 
明和還有一點跟其他間不同的是花生粉是直接包在粽子裡
每一口粽子都可以吃到花生粉還有淡淡的月桃葉香
讓一向覺得菜粽沒有料所以愛吃肉粽的我對菜粽一整個改觀
 
  六千牛肉湯
     地址：台南市海安路一段63號 
     電話：06-2227603
     時間：早上5：00~賣完為止(每月農曆初三、十七公休) 
 台南‧明和菜粽
    地址：台南市成功路485號
    電話：06-2266158
    營業時間：05:00-07:00(賣完就收)
    公休日：周一

部門年後的小聚餐‧選擇了在汐止山上的食養山房
這是一家採預約制的餐廳，沒預約就無法進去‧
我們一月初預約原本希望過年前去吃但只剩下2/2有空檔
(因為我2/2要去台南吃阿九喜酒，所以大家就配合我延到過年後><)

食養山房在汐止汐萬路三段，相當偏遠。不過到了食養山房後，才發現是世外桃源。

食養山房分成兩層‧應該是說利用地形的高低分為兩個用餐區

裡面還有小溪流營造瀑布

裡面布置著詩詞與書法，擺設花藝‧營造出雅致而充滿禪意的環境

到的那天有飄些小雨‧走廊有燒些炭火讓空氣暖和一點

用餐區一區區的分開‧每個用餐區還有對外的落地窗

戶外景

桌面很講究的擺放



我們一到包廂‧就有暖呼呼的茶讓我們回溫

杯子裡也很講究‧很有味道的秀了味字

第一道菜‧玉米鬚濃湯&手工杏仁豆腐

玉米鬚濃湯+磨碎的烏魚子

手工杏仁豆腐

第二道菜‧鮭魚蔬菜捲
燻鮭魚捲上鋪滿鮭魚卵配上底下的蒸蛋一起食用

第三道菜‧綜合冷盤

新鮮扇貝+海膽腐皮銀芽捲+海鱺生魚片+筍片蔬菜捲

冷盤有兩種醬汁

冷盤後附上黑木耳汁

第四道菜‧紅蝦麻糬烏魚子配上紅心芭樂百香果汁
這道菜我好愛‧麻糬跟烏魚子好搭好搭好好吃

紅心芭樂百香果汁解了口中的蝦味

中場時間‧我到後面打算去廁所時‧看到坐了一排的....

笑死我了‧坐在廁所外面抽菸還坐一整排!!

第五道菜‧蓮花雞湯‧據說是食養的招牌菜‧每季來都一定會有這道菜
(食養每一季都會變換菜色‧以每季新鮮食材做料理)

送上雞湯時‧服務生會在你面前將蓮花放入‧蓮花遇到熱湯會快速綻放開來

第六道菜‧甜豆拌飯杏鮑菇佐干貝
食養很擅長組合食材‧兩種不同的食材看似不協調‧但吃起來口感意外的驚喜協調

接下來要上甜點了‧所以服務上砌了壺蓮花茶‧讓我們味覺休息一下

甜點‧金箔桂圓薏仁芋泥

飯後水果


將將最害怕的大魔王‧每次不管怎樣只要聚會一開始‧將將看到大魔王就會爆哭
而大魔王又很愛抱將將(將將爆哭的點‧我們還沒找出來‧應該是大魔王比較黑吧‧誤)

好不容易脫離大魔王‧將將舒緩情緒中
PS.將將真的很會吃‧從我們餐還沒到‧他就在吃自己的麵包+水餃+香蕉+堅果
我們餐送到後‧他又跟著我們一起吃‧吃到結束他還在吃‧大胃將來的!!

只要大魔王沒有靠近她‧他都可以自己玩得很開心

拎著她的糧食包走來走去

為了今天‧我特地選購的夾腳拖鞋襪!!

部門大合照


關於食養‧官網點我
地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話：02-26462266
餐點：無菜單1100/人+10%服務費

台北最好吃的鍋貼店‧常青餃子館，是許多台北人共同的美味記憶，
很多人就這樣吃了一輩子；那些老桌椅、日光燈，都像有種魔力，
讓人瞬間走進時光隧道，回到中山北路最璀璨的年代。

三味食堂‧這讓我耳聞很久的店‧都遲遲沒去吃‧
將爹趁我還在坐月子的時候偷偷去吃了好幾遍‧將將都1Y多了‧我到現在才有機會吃‧可惡
半假日的時間來‧已經快1點半了還是滿滿的排隊人潮
門口有個小凳子要自己填名字後位‧我們填了63號

現場才跳到40號‧感覺還要等好久

之前一直想來吃七條龍‧但一直找不到機會跟理由‧哈
所以當看到GROUPON推出『七條龍日式炭火燒烤』優惠卷時‧
我馬上火速下訂~打了49折的雙人套餐‧滿滿一桌

開胃前菜‧韓式泡菜
冰冰涼涼辣度剛剛好~夾肉片好好吃!!

奶油起司地瓜
地瓜整個打成泥在鋪滿紐西蘭起司‧放在爐火上烤
整個化開好好吃‧大爺很認真的在烤肉片~我一個人默默吃完它

醍醐牛五花
牛肉的油花分佈的很均勻‧吃起來好鮮甜

特級無骨牛小排
烤過後‧不會太乾一整個好好吃

醬燒味豬五花
油脂分佈的好均勻~豬肉烤起來也好好吃

綜合青菜
他的玉米好好吃‧沾起司更美味

奶油去骨雞腿+椒鹽花枝軟骨+味增雞軟骨
把黃色杯子裡的起司加奶油融化後‧沾來吃好好吃~我又多要了兩碗沾醬

魚下巴

加拿大生蠔
大爺一口氣吃了兩顆

香鬆白飯

鮭魚拌飯

一口氣吃了十幾樣菜‧我跟大爺都好飽好飽
它還有附飲料‧我一下子就把我的可爾必思喝光光
   大爺一直碎念‧那是冰的我還喝那麼快
七條龍好好吃‧服務也好好‧跟一般吃到飽的店差好多‧它還有一桌一壺熱高湯(好好喝)
   這樣吃下來一個人才600‧比吃到飽才多100多元‧它的肉質好鮮美~流口水
早上產檢‧中午去吃大餐‧下午買將將的東西燒錢去
 
每次要去產檢的時候都很緊張
因為醫生都會說將將雖然在正常值但還是偏小隻‧
大爺就會再旁邊附和說~我都怕胖都不愛吃澱粉類食物
謝醫師就會聯合大爺一起碎念~我這不盡職的媽媽~哼哼哼

每次回高雄就會開始做功課‧貪吃鬼遊記
這次突然跟大爺說~回高雄我們去吃飯店好不好~
大爺一驚!!說是有特別節日嗎~不然怎會.....我賣著關子不說~還誇口說我請客~

每次回南部‧我就會自動估狗~搜尋我想要吃的美食
不過這次回去‧不知道是怎麼回事我卻忘了作功課‧不過也意外讓我發現新景點
阿三印度料理‧呼呼~我愛吃的咖哩‧我跟大爺還有黃媽因為不太餓所以只有小小點了一些

這間壽司店隱藏在我每天上班必經之地‧其實很久以前就看過這間店‧
只不過白底紅字的招牌讓我不會覺得這是間美味店‧
直到有天夜裡在上網時‧搜尋到大家都熱情推薦的平價日本料理‧橋壽司‧

蜜糖吐司至從看過食尚玩家報導過後‧就一直放在菜單裡
只不過聽到要排超級久‧就一直打退步‧
後來因為跟麥兜交換條件‧所以一早我跟大爺就前往東區抽號碼牌

會發現這間麵店‧是在高雄剪頭髮時隨意翻雜誌‧看到的
(我承認我是貪吃鬼‧只對美食報導特別有興趣)
報導內容↓