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馬鈴薯煎餅材料↓
馬鈴薯‧兩顆
雞蛋‧一顆
蔬菜‧隨意‧我是用空心菜葉
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先將馬鈴薯蒸熟‧切碎
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再將切碎的蔬菜跟雞蛋倒入馬鈴薯裡
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均勻攪拌
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用湯匙挖成一小塊圓餅‧放進平底鍋煎至雙面金黃
(PS.因為馬鈴薯已經先蒸熟,所以油不用倒太多‧微煎就可以起鍋了)
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超輕鬆快速就可上桌了!!
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